Vinho Espumante Natural Rosé Brut
Prosecco Brut
Teor alcoólico: 7,5% vol.
Região: Serra Gaúcha - Rs.
Produtor: Panizzon.
Uva: Pinot Noir e Chardonnay
Notas sensoriais:
Visual: levemente rosada.
Perlage: vigoroso, com bolhas relativamente grandes ao princípio, afinando com o passar do tempo. Coroa de espuma avantajada e persistente.
Aroma: frutas vermelhas, como morango e leve toque de flores, muito agradável.
Gustativo: ataque de refrescância com muita leveza e cremosidade em boca, com boa persistência.
Dali, no ano de 1883, o Sr. Carlo Giuseppe Panizzon, sua esposa Teresa de Giabatta Scortegagna e seu filho Giovanni Giuseppe Batista Panizzon, partiram rumo ao Brasil em busca de melhores condições de vida.
A linha de vinhos Di Mallo, com sua salamandra emblemática, representa todas estas metamorfoses e mutações que se passaram pelo mundo e por seus conterrâneos desde a sua criação. Da Itália, partimos para o nosso novo continente justamente para isso, explorarmos novas terras e novos terroirs.
A fermentação única do mosto é realizada em tanques de pressão com temperatura controlada de 16°C e leveduras selecionadas.
